Dondurmalı İrmik Tatlısı - Kıbrıs Gurme Rehberi

dondurmal?-irmik-tatlisi-yemek-tarifleri-club-752x440

Malzemeler:

(Yar?m ölçü için)Helvas? için:
1/2 paket (250 gram) irmik
Yar?m çay barda?? ayçiçek ya??
2 su barda?? ?eker
Dolmal?k f?st?k
400 litre süt (2 su barda??)
1 yemek ka???? tereya?
Biraz ceviz k?r?klar?

?çi için:
1000 ml Mara? dondurmas? (Marketlerde markal? ürünlere ait Mara? dondurmas? ad? alt?nda bulabilirsiniz)

Nas?l Yap?l?r?
?rmik ve f?st?klar, s?v?ya?da f?st?klar pembele?ene kadar kavrulur ve tereya? ilave edilir. Ayr? bir tencerede, sütün içinde ?eker eritilir. Il?yan ?eker ve süt, irmi?in içine dökülür. Önce yüksek ate?te, sonra da k?s?k ate?te pilav gibi demlendirilir. ?çine k?r?lm?? cevizler at?l?r. ?rmik kar??t?r?larak ?l?nmas? sa?lan?r. Küçük bir kasenin içi streç flim ile kaplan?r. Pi?irdi?imiz ?l?k helva bu kasenin içine yay?l?r. Ortadaki bo?lu?a dondurma konur. Üzeri tekrar helva ile kaplan?r ve bir taba?a ters çevrilir.
Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir