Döküm Tavada Izgara Bonfile Tarifi

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Döküm Tavada Izgara Bonfile Tarifi

Beef steaks with rosemary and spices

Malzemeler

4 adet dana bonfile
zeytinyağı
kekik
biberiye
tane karabiber
tuz
Döküm Tavada Izgara Bonfile Yapılışı

Öncelikle etlerimizi güzelce yıkıyoruz. Zeytinyağı, biberiye, karabiber, tuz ve kekik ile güzelce harmanlıyoruz. Streç film ile sarıp buzdolabında en az 1 saat bekletiyoruz.
Döküm tavamızı yüksek ateşte güzelce ısıtıyoruz.
Zeytinyağında dinlenen bonfilelerimizi ısınmış tavaya koyup arkalı önlü toplam 10 dakika pişiriyoruz. Çok pişmiş sevenler ocakta biraz daha fazla tutabilirler.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir