Daha Ne Olsun: Ekmek Çanağında Sote - Kıbrıs Gurme Rehberi

ekmek-canaginda-sote

Dü?ünsenize mis gibi çavdar ekme?inin içini ç?kar?p içini sotelenmi? etle dolduru?unuzu… Hatta bu sote etlere patates ve domateslerin e?lik etti?ini… Dü?ünmesi bile iç geçirmenize yetti de?il mi?

Tereya??nda mis gibi sotelenmi? bonfile parçalar?n?n lezzetini ayr?ca hayal etmenizde fayda var. Sunumuyla misafirlerinizi büyülemek isterseniz ba?ka bir alternatife ihtiyac?n?z yok. Taba??n?za ald???n?zda, f?r?ndan ç?kt??? haliyle, bütünlü?ü fazlas?yla yakalayaca??n?z yan?nda ba?ka bi’ ?ey tüketme ihtiyac? hissetmeyece?inize eminiz.

Dilerseniz f?r?nda pi?irirken ka?ar peyniri ekleyerek lezzetin tabakta uzamas?na yard?mc? olabilirsiniz bizden söylemesi. Elinizin lezzeti ve keyfiniz bol olsun.

Malzemeler
1 adet yuvarlak ekmek
500 gram dana bonfile
2 adet patates
1 çay ka???? iri çekilmi? karabiber
1 tatl? ka???? tuz
1 yemek ka???? biber salças?
1 yemek ka???? domates salças?
2 adet domates
2 yemek ka???? tereya??

Püf Noktas?
Etleri tereya??nda sotelemek, tereya?? zeytinya??na göre daha dayan?kl? oldu?u için k?sa sürede yanmas?n? engelleyecektir.

Pi?irme Önerisi
Dilerseniz f?r?na att???n?z a?amada ka?ar veya eriyen peynirlerden biriyle zenginle?tirebilirsiniz.

Nas?l Yap?l?r?
Dana bonfile ve patatesleri ayn? boyda olacak ?ekilde küp küp kesin.

Patatesleri az ya?da tavada k?zart?n.

Bonfile parçalar?n? ?s?nm?? ve tereya?? ile ya?lanm?? tavada soteleyin.

Patatesleri ilave edin.

Tuz ve karabiber ile aromaland?r?n.

Biber salças?, domates salças? ve domates rendesini birlikte kar??t?r?p, 1 yemek ka???? su ile suland?rd?kran sonra et ve patateslerin üzerine dökün.

Sulanan kar???m kaynayana kadar devam edin.

Ekme?in üst k?sm?n? testere b?çak yard?m? ile kesin ve ka??kla içini ç?kart?n.

Önceden 200 derecede ?s?t?lm?? f?r?nda 10 dakika pi?irin ve servis edin. ??te bu kadar kolay, afiyet olsun!

Servis Önerisi
Üzerine ye?illik ve iri çekilmi? karabiberle servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir