Çıtır Tavuklar: Nugget - Kıbrıs Gurme Rehberi

nugget-tarifi

Malzemeler
600 gram fileto tavuk gö?sü
1/2 çay ka???? tuz
1/2 çay ka???? taze çekilmi? tane karabiber
Tavuklar? kaplamak için:
5 yemek ka???? un
2 adet yumurta
1 yemek ka???? süzme yo?urt ya da krema
3 yemek ka???? m?s?r ni?astas?
5 yemek ka???? galeta unu

Tavuklar? k?zartmak için:
1/2 su barda?? ayçiçek ya??
Püf Noktas?
Tuz ve taze çekilmi? tane karabiber yerine arzuya göre toz sebze çe?nisi kullanabilir, tavuklar? bu ?ekilde tatland?rabilirsiniz.Tavuklar?n her taraf?n?n üç ayr? kaplama harc?yla kaplanmas?na özen gösterin.

Pi?irme Önerisi
Galeta unu yerine m?s?r unu ya da ekmek k?r?nt?s? kullanarak da nugget haz?rlayabilirsiniz.

Nas?l Yap?l?r?
Ya?l? ve derili k?s?mlar? al?nm?? fileto tavuk gö?üslerini iri kare parçalar halinde kesin. Tuz ve taze çekilmi? tane karabiber ilavesiyle lezzetlendirin.
Un ve m?s?r ni?astas?n? harmanlay?p düz bir taba?a al?n. Yumurtalar?, derin bir kasede süzme yo?urt ya da krema ilavesiyle ç?rp?n. Elenmi? ince yap?daki galeta ununu ayr? bir taba?a aktar?n.
Do?ranm?? tavuk gö?üslerini s?ras?yla; m?s?r ni?astas?-un kar???m?na, ç?rp?lm?? yumurta ve galeta ununa bulay?n.
Ayçiçek ya??n? geni? tabanl? bir tavada k?zd?r?n. Tavuk gö?üslerini, k?s?k ate?te arkal? önlü ters çevirerek renk alana kadar k?zart?n.
Ka??t havlu üzerinde k?sa bir süre dinlendirdi?iniz nuggetlar? arzuya göre baharat, k?zarm?? patates ve çe?itli soslar e?li?inde s?cak olarak sevdiklerinizle payla??n.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir