Çikolatalı Kalp Pasta - Kıbrıs Gurme Rehberi

kalp pasta

Malzemeler: 600 gr balkaba?? 1 su barda?? toz?eker 1 kahve fincan? su 12 bebe bisküvisi 2 çay barda?? ç?rp?lm?? krem?anti 1 su barda?? iri çekilmi? f?nd?k 1 haz?r kek taban? 1 paket bitter çikolata

Haz?rlan???: *Balkaba??n? dilimleyip çekirdekli k?s?mlar?n? temizleyin ve kabuklar?n? soyun. Tencereye al?p üzerine toz?ekeri ilave edin. Suyu tencerenin kenar?ndan ekleyip kabaklar yumu?ayana ve suyunu tamamen çekene kadar pi?irin.

Kabaklar? süzün ve dört parçaya ay?r?p kalp ?ekilli kal?pla kesin. Kalan? robotta püre ?eklinde ezin ve ayr? bir taba?a al?n. Bisküviyi robotta un halinde ezip püreye ekleyin. Krem?antiyi ilave edip tahta ka??kla alttan üste do?ru kar??t?r?n. Haz?r keki küçük yuvarlak kal?plarla kesin. Haz?rlad???n?z kekleri merdane ile hafifçe inceltin. Kekleri streç folyoyla kapl? dört küçük kek kal?b?n?n dibine elinizle bast?rarak yerle?tirin. Üzerine püreyi (en az dört parmak kal?nl???nda) payla?t?r?n. Buzlukta 4-5 saat bekletin.

Keki buzluktan al?p folyoyu ç?kar?n. 5 dakika oda ?s?s?nda bekletin. Kenarlar?n? f?nd?kla kaplay?n. Çikolatay? eritin. Ay?rd???n?z kalp ?ekilli kabaklar?n yar?s?n? çikolataya bulay?n. Ya?l? ka??t üzerine al?p çikolata donana kadar bekletin. Kalan çikolatay? mini pastalar?n üzerine yar?s?n? kaplayacak ?ekilde sürün.

Çikolata donunca kalp ?ekilli kabakla süsleyip servis yap?n.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir