Malzemeler

400 gram noodle
3 çorba kaşığı susam yağı
3 diş sarmısak
1 çay kaşığı toz beyazbiber
3’er çorba kaşığı pirinç şarabı ve soya sosu
2 çorba kaşığı oyster sos
4 dal taze soğan
3 adet biber
400 gram konserve ton balığı

Üzeri için: Susam

Chow Main Yapılışı

Noodle’ı kaynar suda 3 dakika haşlayın. Susam yağını  tavaya alın. Kıyılmış sarmısakları ekleyip, soteleyin. Beyazbiber, pirinç şarabı, soya ve oyster sos ilave edin. Noodle’ın suyunu süzdürüp  tavaya alın. Üzerine ton balığı ilave edin. Kıyılmış soğan ve biber ekleyip harmanlayın. Susam serpip servis yapın.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir