Brokoli Salatası - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler

125 gram brokoli
1 adet orta boy havuç
1 küçük boy k?rm?z? lahana
3 çorba ka???? m?s?r konservesi
Sosu için:
Yar?m çay barda?? zeytinya??
1 çorba ka???? limon suyu
1 çorba ka???? elma sirkesi
Tuz

Brokoli Salatas? Yap?l???

1 Brokolileri küçük dallara ay?r?p, tuzlu s?cak su ile ha?layal?m. Sonras?nda brokolileri kepçeyle al?p suyunu süzdürelim. 2 Havucu jülyen (uzun ince) dilimleyelim. Ayr? bir kapta tuzlu s?cak su içinde ha?layal?m. 3 K?rm?z? lahanay? s?cak suya bat?ral?m. 5 dakika beklettikten sonra sudan ç?kar?p do?rayal?m. Tüm bu i?lemlerden sonra sebzeleri servis taba??na yerle?tirip etraf?na m?s?r tanelerini serpelim. Sosu için bir kapta yar?m çay barda?? zeytinya??n?, 1 çorba ka???? limon suyunu, 1 çorba ka???? elma sirkesini ve tuzu iyice ç?rp?p, sebzelerin üzerine gezdirelim.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir