Biberiyeli Kuzu Eti - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler

500 gram kuzu biftek
1 çorba ka???? taze biberiye
1 di? ince k?y?lm?? sarm?sak
Yar?m kg dilimlenmi? p?rasa, patates, havuç ve brokoli
Tuz, karabiber

Biberiyeli Kuzu Eti Yap?l???

Biftek dilimlerinin üzerine, ince k?y?lm?? taze biberiye ve sarm?sak kar???m?n? bir f?rça yard?m?yla sürün. Ya?l? ka??t serilmi? f?r?n tepsisine etleri yerle?tirin. Önceden ?s?t?lm?? 230 derece f?r?nda k?zarana kadar pi?irin. P?rasa ve patatesi ayr? ayr? ha?lay?n. Suyunu süzün ve iyice ezip, birbirine kar??t?r?n. Tuz ve karabiberini ayarlay?n. Servis taba??na patatesli püreyi koyun. Üzerine biftekleri yerle?tirin. Ha?lanm??havuç ve brokoli ile birlikte servis yap?n.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir