Beşamelli ve tavuk etli börek - Kıbrıs Gurme Rehberi

besamelli_ve_tavuk_etli_borek_1

Be?amelli ve tavuk etli börek malzemeleri
2 haz?r yufka
1 yumurta
250 gr tavuk gö?üs eti
1 yemek ka???? tereya??
2 yemek ka???? un
1 su barda?? süt
Susam
Tuz
Karabiber

Be?amelli ve tavuk etli börek
Tavuk etini ha?lay?p küçük parçalara ay?r?n. So?umaya b?rak?n. Tereya??n? eritin. Unu ekleyip sarar?ncaya kadar kavurun. Kar??t?rarak sütü ekleyin ve birkaç dakika pi?irin. Tavuk etlerini, tuz ve karabiberi ekleyip kar??t?r?n. Yufkalar? tezgaha yay?n ve 6 parçaya bölün. Geni? taraflar?na tavuklu harc? yerle?tirin ve sar?n. Ya?l? ka??t serili tepsiye dizin. üzerine yumurta sar?s? sürüp susam serpi?tirin ve 180 derece f?r?nda k?zar?ncaya kadar pi?irin. Il?k servis yap?n.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir