Bakla Çorbası - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler

2 su barda?? kuru iç bakla
2 çorba ka???? tereya??
6-7 su barda?? su
1 çorba ka???? ince k?y?lm??
taze nane
1 di? dövülmü? sarm?sak
2 çorba ka???? limon suyu, tuz

Bakla Çorbas? Yap?l???

Baklalar? suya koyup 4-5 saat bekletin. Daha sonra süzüp bir tencereye al?n. Üzerine tereya?? ile 6-7 bardak so?uk suyu koyup oca?a oturtun. 15-20 dakika pi?irdikten sonra ocaktan al?n. Blenderden geçirip yeniden oca?a oturtun. Nane, sarm?sak ve limon suyunu bir kapta kar??t?r?p çorbaya ekleyin. Tuzunu ilave edip 5 dakika daha pi?irerek s?cakken servis yap?n.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir