bahar-kebabi-tarifi

Malzemeler

250 gr malta eriği
250 gr erik
5 diş taze sarımsak
700 gr kuzu kıyma
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Bahar Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Bahar Kebabı Tarifi Tarifi için;
Malta eriğini ortadan ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurun.
Yoğurduğunuz kıymaları malta eriklerinin arasına koyun ve yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin. Tepsiye erikleri de bütün olarak yerleştirin.
Tepsideki malzemelerin üzerine tereyağını küçük parçalar halinde ekleyin ve nar ekşisini de dökün.
Son olarak sarımsakları da gelişigüzel dizin ve tepsiyi fırına yerleştirin. Kıyma piştikten sonra bahar kebabını sıcak olarak servis edin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir