Apple Chimi - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler

Hamur için: 1 su barda??ndan 1 parmak eksik un
1 çorba ka???? margarin
1 çay ka???? kabartma tozu
Bir tutam tuz
1 su barda??ndan 2 parmak eksik su
?çi için: 2 adet elma
1 çorba ka???? kuruüzüm
Yar?m çay ka???? tarç?n
Yar?m çay ka???? margarin
1 çorba ka???? toz?eker
K?zartmak için: S?v?ya?
Servis için: Vanilyal? dondurma

Apple Chimi (Meksika Mutfa??) Yap?l???

Hamur için derin bir kasede un, margarin, kabartma tozu, tuz ve suyu iyice yo?urun. Hamuru 25 cm çap?nda yuvarlak ?ekilde aç?n. ?ç harç için elmalar?n kabuklar?n? soyun ve küp ?eklinde do?ray?n. Kuruüzüm, tarç?n, margarin ve toz?eker ekleyip, kar??t?r?n. Elma parçalar? diri kalacak ?ekilde hafif soteleyin. Harç ?l?nd?ktan sonra yar?s?n? hamurun üzerine yay?n. Hamurun kenarlar?n? harc?n üzerine bohça ?eklinde kapat?n. K?zg?n s?v?ya?da önlü arkal? k?zart?n. Kalan elmal? harc? servis taba??na yay?n. Üzerine k?zartt???n?z hamuru koyun. Vanilyal? dondurma ile birlikte servis yap?n.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir