Ali Nazik - Kıbrıs Gurme Rehberi

ali-nazik

Ali Nazik için Malzemeler:
200 gr yar?m ya?l? k?yma
2 adet patl?can
250 gr süzme yo?urt
1 adet ye?ilbiber
7-8 dal maydanoz
100 gr tereya??
1 çay ka???? k?rm?z?biber

Ali Nazik Yemek Tarifi Haz?rlan???:

Patl?canlar? f?r?nda közleyin. Kabu?unu soyun ve b?çakla ince ince k?y?n. Yo?urtla kar??t?r?p, bir güvece yerle?tirin ve ?s?t?n. Ba?ka bir kapta k?yma, tuz ve karabiberi yo?urarak köfteyi haz?rlay?n ve kebap ?i?ine takarak közde pi?irin. Küçük küçük parçalara bölerek içine k?rm?z?biber eklenmi? tereya??nda biraz kavurun. Haz?rlad???n?z bu eti, ?s?t?lm?? güvecin üzerine yerle?tirin. Maydanoz ve ye?ilbiberle süsleyin. AF?YET OLSUN !

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir