Kansere Karşı Her Gün 1 Avuç Nar...


EN DAYANIKLI MEYVE

Nar, kabuğunun özel yapısı sebebiyle 4 – 6 ay kadar yapısını ve besin değerini koruyabilen nadir meyvelerdendir. 1–2 °C’de saklanmalıdır.

KANSERE KARŞI NAR

Yapılan pek çok araştırma, narın tümünden üretilen nar suyunun kırmızı şarap ve yeşil çaya göre 3 kat daha fazla antioksidan etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Meyve tanelerinin anti-tümör etkisi de dikkat çekmektedir. Bu bakımdan kansere karşı koruyucu özellik taşımaktadır.

 

FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR

– Nar, ishal diyet tedavisinde rahatlıkla kullanılabilir.

– Nar, içerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.

– Kolesterol ve kan şekerinin stabil durmasında olumlu etkileri gözlenir. Nar, kalp sağlığından korunmada da etkilidir.

ZAYIFLAMA DİYETİ YAPANLAR DİKKAT!

Zayıflama diyeti yapanlar 1 avuçtan fazla tüketmemeli.Narın sağlık üzerinde fazlaca olumlu etkisi olması yanındaİ kilo kontrolüne dikkat eden kişiler narı dikkatli tüketmelidirler. 1/2 küçük nar (100 gr.) 75 kalori enerji verir.  Yani 1 porsiyon meyveye denk gelen narın miktarı, 1 avuç kadardır.

Günde 1 Kivi Her Derde Deva

C vitamini Bakımından Zengin Bir Meyve Olan Kivinin Faydaları

– Grip, nezle gibi soğuk algınlıklarına iyi geliyor.

– Kanser hastalıklarına yakalanmayı önlüyor.

– Antioksidan özelliğinden dolayı kanser çeşitlerini önlüyor

– Lif oranı fazla olduğumdan kabızlığı önlüyor.

– Tansiyon ve kolesterol düşürüyor.

– Çeşitli  kanser önleyici özelliğe sahip.

– Kan inceltici etkiye sahiptir.

– Kılcal damar yapısını kuvvetlendirir.

– Kandaki yağ düzeyini düşürür.

– Kan basıncını düzenler.

– Kalp ve damar sağlığı için önemlidir.

– Göz sağlığını korur.

Her Güne Yeni Bir AYVA...!

A ve B vitaminleri açısından zengin olan ayva, kış mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinden biri. Şeker oranı oldukça düşük olan meyve, aynı zamanda insanı rahatlatıcı ve sakinleştirici özelliğe sahip.

İşte ayvanın bilinmeyen daha faydaları:

– Mide ve bağırsakları güçlendirir.

– İshali kesmekte etkilidir ama fazla yenildiği takdirde kabızlığa neden olmaktadır.

– Karaciğer tembelliğini giderir.

– Kanı temizler.

– Çarpıntıya iyi gelir.

– Öksürüğe karşı faydalıdır.

– Cildi temizler, tırnakları güçlendirir.

– Cinsel gücü artırır.

– Varisleri önler.

– İdrar yolu iltihaplarının iyileşmesini sağlar.

Panik atak öldürür mü ?

Yoğun sıkıntı ya da korku nöbetleriyle gelen panik atak, günümüz insanının en büyük sağlık sorunlarından biri. Peki endişe, dehşet, tedirginlik, gerginlik, sinirlilik ve çaresizlik gibi duyguların yaşanmasına neden olan bu hastalık, kişinin hayatını tehlikeye sokar mı?

Panik atak psikiyatrik bozukluklardan kaygı, anksiyete bozuklukları içinde ele alınan bir hastalıktır. Günümüzde hastalığın görülme sıklığı gittikçe artmaktadır. Hastalığın teşhisi, 1860’lardaki Amerikan  iç savaşına kadar uzanır. Da Costa isimli doktor, askerlerde herhangi bir fiziksel bozukluk bulunmamasına rağmen şiddetli göğüs ağrısı ve çarpıntıyla kendini gösteren bir sorunla karşı karşıya kalır. Sigmund Freud ise 1895 yılında bu duruma ‘anksiyete nevrozu’ adını vermiştir. Tıp dünyası, bir asrı aşkın süredir hâlâ hastalığın şifresini çözmek için araştırmalar yapmaktadır.

Panik atak, aniden başlayan ve zaman zaman tekrarlayan, insanı dehşet içinde bırakan yoğun sıkıntı ya da korku nöbetleridir. Atak birden başlar ve genellikle 10 dakikada ya da daha kısa süre içinde doruğa ulaşır. Çoğu zaman bu duyguya, bir tehlikenin yaklaştığı, kötü bir şeyler olacağı duygusu ve kaçma isteği eşlik eder. Hastalar çoğu zaman, bu nöbetlere ‘kriz’ adını verirler.

ÖLDÜRMEZ!

Panik atak için tedavi arayışında olanlar, genelde korkularını çok yoğun olarak tanımlarlar. ‘Öleceğimi hissettim’, ‘Kontrolümü kaybettim’, ‘Kalp krizi ya da felç geçirdiğimi düşündüm’ derler. Tüm bu belirtiler kişide endişe, dehşet, tedirginlik, gerginlik, sinirlilik ve çaresizlik gibi duyguların yaşanmasına neden olur. Fakat kişi panik atak yüzünden ölmez.

KADINLARDA DAHA SIK GÖRÜLÜYOR

Kadınlarda erkeklere göre 2-3 kat daha sık görülür. Hastaların yüzde 75-80’i kadındır. Terk edilme endişesi fazla olan insanlarda artar. Çağımız insanının birey olarak yalnız kaldıkça panik atağın artması bekleniyor. Yaşam boyu yaygınlığı değişik çalışmalarda yüzde 1.5- 3.5 arasında saptanmıştır. Bu oran gittikçe artmaktadır.

İÇGÜDÜYLE BİRLİKTE TEPKİ VERİR

Panik atağın temelinde kendini güvende hissetmeme ve kontrol kaybı endişesi yatar. Günümüz insanı yeni durumlara uyum sağlamada zorlanır. Biyolojik varlığımız binlerce yıldır aynı olmasına karşın günümüz insanı çok sayıda yeni uyaranla muhatap olur. Son yıllarda yaşanan depremlerden ekonomik krize, ikiz kulelerin bombalanmasından nükleer savaş riskine, bulaşıcı hastalık riskinden domuz gribine kadar uzanan olaylar, bireyin ruhsal ve bedensel sağlığını bozuyor. Dış dünyadan gelen bir tehlikeye karşı ilk gelen tepki korku oluyor. Korkan insan bedeniyle ve içgüdüleriyle tepki veriyor. Ya kaçıyor ya da korktuğu nesneyle savaşıyor. Kaçamayınca ya da tehdit kaynağını yok edemeyince de zorlanma yaşıyor.

BELİRTİLERİ NELERDİR?

  • Çarpıntı
  • Kalp atımlarını duyumsama ya da kalp hızının artması
  • Terleme
  • Titreme ya da sarsılma
  • Nefes darlığı ya da boğulduğunu hissetme
  • Soluğun kesilmesi
  • Göğüs ağrısı ya da göğüste sıkıntı hissi
  • Bulantı ya da karın ağrısı
  • Baş dönmesi
  • Sersemlik hissi, düşecekmiş ya da bayılacakmış gibi olma
  • Gerçek dışılık algısı, benliğinden ayrılmış olma
  • Kontrolünü kaybedeceği ya da çıldıracağı korkusu
  • Ölüm korkusu
  • Paresteziler (Uyuşma ya da karıncalanma hissi)
  • Üşüme, ürperme ya da aşırı derecede oluşan ateş basmaları görülür.

 

Ispanak Yemenin Tam Zamanı

Ispanağın sağlığınıza faydaları arasında görüşte artış, sağlıklı tansiyon, güçlü kaslar, yaşla ilgili maküler dejenerasyonun önlenmesi, katarakt, atheroskleroz, kalp krizi, nörolojik faydalar, kemik mineralizasyonu, anti ülseratif ve anti kanser faydalar, cilt koruması, sağlıklı fetüs gelişimi vardır.

İçeriğindeki beta karoten, lutein ve ksanten nedeniyle görüş kalitesini arttırır. A vitamini eksikliğini, göz kaşınmasını, göz ülserini ve kuru gözleri önler.

İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde, serbest radikallerin zararlı etkilerini azaltır. Potasyum, folat ve çeşitli antioksidanlar sayesinde sinir sistemine de faydalıdır. Potasyum beyin sağlığının da vazgeçilmez bir parçasıdır. Aynı zamanda güçlü kaslar için de ıspanak çok önemlidir.

K vitamini içerdiği için kemiklerdeki kalsiyumun saklanmasına ve kemik mineralizasyonuna katkı sağlar.

Manganez, bakır, magnezyum, çinko ve fosfor, güçlü kemikler için önemlidir. Ispanak aynı zamanda katarakt riskini azaltır.

 

Midenin mukus zarını koruyarak gastrit oluşumunu önler.

 

İçindeki folat, fetüsün sinir sisteminin gelişmesi için önemlidir.Ispanakta pek çok antienflamatuvar bileşen vardır. Vücut içindeki enflamasyonu azalttığı için çok güçlü bir sebzedir. Güneşin zararlı ışınlarına karşı, cildi korur.

 

 

Tüm Zamanların En Popüler 4 Diyet Efsanesi

Hepimiz, doğru yeme ve formda kalma konusuna gelince birkaç sıkı kural biliyoruz: Bol bol meyve ve sebze yemek, kırmızı et, fast food ve gazlı içecek tüketimini kesmek, düzenli egzersiz yapmak… Ancak, ‘doğru’ olduğuna inandığınız birçok bilginin aslında yanlış olduğunu öğrendiğinizde çok şaşıracaksınız…

DİYET EFSANELERİ LİSTESİNİN İLK 4’Ü:

Diyet efsanesi 1: Yağ tüketmek kilo almanıza neden olur

Adı üstünde, yağ, size yağ olarak geri döner değil mi? Hayır, bu doğru değil. Az miktarda yağ tüketmek aslında doygunluk (veya tokluk) sinyallerini harekete geçirerek daha çabuk tok hissetmenize yardım eder ve böylece daha az yemenize neden olur. Ayrıca, doğru yağları tüketmek sağlıklı vitaminlerin emilimine yardımcı olur. Kanola yağı ve aspir yağı gibi sıvı yağlarda bulunan çoklu doymamış yağlara yönelin. Doymuş yağların aksine, kötü kolesterolü yükseltmez ve hatta kalp krizi riskini bile azaltabilirler. Ayrıca balık, deniz ürünleri, su yosunları, keten tohumu ve/veya ceviz ve hem tekli doymamış yağ hem de omega-3 yağ asitleri içeren zeytinyağı gibi omega-3 kaynağı yağlar sağlıklı seçimlerdir.

Diyet efsanesi 2: Aç karna egzersiz yaparak daha hızlı yağ yakarsınız

Egzersiz yapmadan önce hiçbir şey yememek hem bir işe yaramaz hem de zararlı olabilir. Bu yıl yayımlanan bir rapor, vücudunuzun egzersizden önce veya sonra yemiş olmanızı dikkate almaksızın hemen hemen aynı miktarda kalori yaktığını ama aç karna egzersiz yaptığınızda kas kaybetmeye yatkın olduğunuzu gösterdi. Ayrıca, boş mideyle egzersiz yaptığınızda egzersizin etkisi ve toplam yakılan kalori azalır. Karnınız aç olmadığında yapılan egzersizde ise kas yerine yağ yakarsınız ve bu da size hem daha çok enerji kalmasına hem de daha çok kalori yakmanıza neden olur. Egzersiz yapmadan 30 dakika önce, tercihen yoğurt veya protein karışımı tüketerek vücudunuzun besin öğelerini egzersiziniz için hazır hale getirmesini sağlayabilirsiniz.

Diyet efsanesi 3: Kilo vermek kadınlar için daha zordur

İlk başta, erkekler kadınlardan daha hızlı kilo veriyor gibi görünebilir ama uzun vadede durum dengelenir. Erkekler daha fazla kas kütlesine sahiptir ve daha az hormonal değişime uğrarlar. Bu da, ilk birkaç kiloyu vermeyi kolaylaştırır. Ancak, araştırmalara göre zaman içinde kilo verme, sağlıklı bir diyet ve egzersiz rutinine sadık kaldıkça kadın erkek arasında eşitlenir. Unutmayın ki sağlıklı sonuçlar bir hafta veya bir ay içinde değil, bir araya gelerek, yıllar içinde kendini gösterir.

Diyet efsanesi 4: Bütün kaloriler eşittir

Her kalori otomatik olarak eşit değildir. Bazı kaloriler daha hızlı doymanıza neden olur ve böylece iştahınız birden gider. Diğer kaloriler daha az doyurucudur ve iştahınız devam eder. İlk türdeki kalorileri almak istiyorsanız tereyağı ve yağlı etlerde bulunan az doyurucu doymuş yağları, avokado ve kuruyemişlerde bulunan doyurucu çoklu doymamış yağlarla değiştirin. İstenmeyen kilolardan uzak durarak istediğiniz zengin ve lezzetli tatları bulacaksınız.

Sağlıklı diyeti bozan şeyler

Cam kaseler diyet bozucudur! ‘International Journal of Obesity’deki bir araştırma kadınların saydam kaplardan yemek yeme oranının yüzde 71 daha fazla olduğunu çünkü şeffaf kaplardaki yemeklerin onları daha çok cezbettiğini bildirdi. Cam servisler yerine seramik servis kaplarını tercih edin ve servis kabını masadan kaldırın. Bir diğer diyet bozucu ise loş ışıklardır. Loş ışıkta yemeğinizle daha fazla oyalanırsınız ve bu da daha fazla yemenize yol açabilir.

Uyku öncesi 1 saatlik geri sayım

Uyumadan önce yaptığınız şeylerin kaliteli bir uyku uyumanızda en önemli faktörlerden biri olduğunu biliyor muydunuz? Bu 4 ipucu sayesinde kabus gibi uykusuz gecelerinizi derin ve kaliteli uyuduğunuz gecelere dönüştürebilirsiniz.

Yorgunluk çayı 21.00

Bu çayın iki ana malzemesi papatya ve sıvı melatonin. Papatya, hafif sakinleştirir ve uykunuzu getirir. Sıvı melatonin kalp atım hızını ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur, bağışıklık fonksiyonunu artırır ve vücudun stres tepkisini durdurur. Uyumadan önce çayınıza 18 damla (yaklaşık 5 mg) melatonin damlatın.

Lavanta buharı 21.15

Lavantanın endişe durumunu azalttığı kanıtlanmıştır. Bir kaseyi 2 fincan kaynar suyla doldurun ve 10 damla lavanta yağı damlatın. Yüzünüzü kaseye doğru getirin ve buharın içerde kalmasını sağlamak için başınızı bir havluyla örtün. 1 dakika boyunca derin nefes alın. Aynısını küvette de deneyebilirsiniz.

Isıyı düşürün

21.30 Uyku için ideal oda sıcaklığı 18-20 derecedir. Yatak odasını serin tutmak normal vücut ısısını düşürür ve uykunuzu getirir. Yumurta şeklinde olan dijital termometre, uyku sıcaklığınızın en ideal derecede kalmasına yardımcı olan bir alettir. Oda ideal sıcaklığa geldiğinde yumurta sarı rengini alıyor. Kırmızı renk, oda sıcaklığının düşürülmesi gerektiğini gösteriyor. Vücut ısısını düşürmek beyin aktiviteleri de dahil bütün metabolik fonksiyonların yavaşlamasına yardımcı olur ve derin uykuya geçişi hızlandırır.

Esneyin

21.45 Gece egzersiz yapmak iyi bir uyku uyumanıza engel oluyor olabilir. Derin nefes alarak esneme hareketleri yapmak kalp atış hızınızın birden yükselmesini önleyerek rahatlamanıza yardımcı olabilir. Bunu yapmak aynı zamanda kasları gevşetir ve uykudan önce kan dolaşımını artırır. Bu esneme hareketini 2 dakika boyunca yapmayı deneyin: Ayaklarınızı yatak başınızdan veya duvardan yaklaşık 15 cm uzaklıktan duvara doğru gergin bir şekilde uzatın. Kollarınızı iki yana doğru açarak yavaşça nefes alın. Bacaklarınızda hafif bir esneme hissedeceksiniz. Bacaklarınızı yukarı kaldırmak kasların gevşemesine ve sabahları oluşan bacak kramplarının önlenmesine yardımcı olur. Bu hareketleri bitirdiğinizde 10 dakika içinde derin bir uyku için yatağınıza gidin.

Viagranın bazı alternatifleri

Cinsel işlev bozukluğu için reçetelendirilen ilaçların başında viagra gelir. Ancak, hem erkek hem de kadınların libidolarını artırabilecek doğal alternatiflerin de var olduğunu biliyor muydunuz?

Asya ginsengi: Bunu kore ginsengli tavuk çorbanıza ilave edin. Asya ginsengi azot oksit salınımını sağlar. Azot oksidi penisi besleyen kan damarlarının açılmasında önemli bir rol oynayan kısa ömürlü bir gazdır ve o anlık içinizdeki dürtüleri hareketlendirir.

Ashwaganda bitkisi: Biber ailesine dahil olan bu bitki rahatlamaya yardımcı olur. Rahatlamanıza yardımcı olmasının nedenlerinden biri de libidonun artmasında önemli olduğunu bildiğimiz beynimizdeki kimyasal sistemi harekete geçirmesidir.

Radiola: Radiola, Ruslar tarafından sadece libidolarını değil aynı zamanda zindeliklerini artırmak için kullanılır ve dopamin ile seratonin hormonlarını doğru miktarlarda azaltarak zindelik için gereken kimyasalların kaybını yavaşlatır. Votkaya pembe rengini verir. İçeceğiniz votkaya az miktarda radiola koyun, bu içki sizi mutlu edebilir…

Kilo Verdiren Zencefilli Çay

Malzemeler: 3 parça taze veya kuru zencefil, 1 yemek kaşığı bal, 1 dal veya rulo tarçın, 2 litre su, iri doğranmış 1 adet limonun kabuğu

Yapılışı: Taze veya kuru zencefil parçaları ve limon kabuğu 2 litre suda kaynatılır. İçerisine rulo tarçın atılarak yaklaşık 10 dakika demlenmeye bırakılır. Su ılımaya yakın 1 yemek kaşığı bal ilave edilir ve karıştırılır. Süzüldükten sonra içime hazırdır. Ara öğünlerin ardından 1’er su bardağı tüketilmesi önerilir.

Etki Mekanizması: Artirit ağrıları. Menstural kramplar, soğuk algınlığı, grip, boğaz ve baş ağrısında etkilidir. Yağ yakımını hılandırır, sindirimi kolaylaştırır, mide bulantısı, gaz ve hazımsızlık şikayetlerini azaltır. 

Uyarı: Kan sulandırıcı ilaç kullananların zencefil tüketmemesi önerilir.

 

Kirazlı Domates Tartölet

Malzemeler

Yarım paket margarin veya tereyağı
Yarım paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı yoğurt
11 çorba kaşığı tepeleme un
1 demet dereotu
250 gram çökelek
1 paket kiraz domates
Tuz

Kiraz Domatesli Tartölet Yapılışı

Bir kapta, eritip soğuttuğunuz margarini, kabartma tozunu, yoğurdu ve tuzu iyice çırpın. Üzerine unu ekleyip, özlü bir hamur elde edene kadar yoğurun. Daha sonra hamuru merdaneyle, yarım cm kalınlıkta açın. Tartölet kalıplarının içini margarinle iyice yağlayıp, üzerine un serpin. Bir kalıp yardımıyla hamurdan yuvarlak parçalar kesin. Sonra bu parçaları hazırladığınız kalıpların içine yerleştirin. Hamurun taban kısmına çatalla sık delikler açarak, pişerken kabarmasını önleyin. Isıtılmış 200 derece fırında, hamurlar pembeleşene dek pişirin. Sonrasında çıkarıp ılıtın. Hamurlar ılındığında kalıplarından ayırın. İçlerine, kıyılmış dereotu ile karıştırdığınız çökeleği doldurun. Üzerlerine yarıya kesilmiş kiraz domatesleri yerleştirin ve servis yapın.

 

Kabaklı Gül Börek

Malzemeler

4 adet orta boy kabak
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet orta boy soğan
1 demet dereotu
Tuz, karabiber
3 adet yufka
Bir buçuk çay bardağı süt
3-4 çorba kaşığı sıvıyağ
200 gr beyaz peynir veya çökelek
1 adet yumurtanın sarısı

Kabaklı Gül Börek Yapılışı

Kabakların  kabuklarını soyup, rendeleyin. Tavaya sıvıyağı aktarıp, küp doğranmış soğanı yağda çevirerek iyice pembeleştirin. Üzerine kabakları ilave ederek 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin. Ardından ince kıyılmış dereotunu, tuzu ve karabiberi ekleyip bir-iki kere karıştırın ve ocaktan alın. Bir yufkayı temiz zemin üzerine serin. Artı şeklinde keserek 4 eşit üçgen parça elde edin. Üzerlerine sütlü sıvıyağ karışımını sürün. Diğer üç yufkaya da aynı işlemi yapın. Üçgen yufkaların geniş kenarlarına kabaklı içten pay ederek koyun. Üzerine peynir serpin. Yufkaları rulo yaparak sarın. Ruloları da kendi etrafında döndürerek sarın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Arzuya göre haşhaş tohumu serpin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında, üstleri pembeleşene dek pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.

 

Sebze Şiş

Malzemeler

16 adet arpacık soğan
1 adet büyük boy kabak
1 adet kırmızı biber
16 adet kiraz domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pulbiber
8 adet çöp şiş
Üzeri için:
3-4 dal taze nane veya fesleğen

Sebze Şiş Yapılışı

Arpacık soğanları ve kabağı soyun. Kırmızı biberin tohumunu çıkarın. Kabağı ve kırmızı biberi dörde bölüp yarım parmak uzunluğunda doğrayın. Şişe sırasıyla soğan, domates, biber ve kabağı dizin. Sebzeler ve şişler bitene kadar aynı işleme devam edin. Şişleri zeytinyağına bulayın. Yağlı kağıtla kaplı fırın tepsisinin üzerine tuz, karabiber ve pulbiber serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Üzerine ince kıyılmış taze nane veya fesleğen serpip servis yapın.